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庭で遊ぼう! タラの芽、食べよう!!! [家庭菜園]

受粉樹のメイポールの花が咲き進んでいるので、

少しだけ収穫しました。

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どれくらいの花を収穫したらよいのかわからないので

もう少しで、花粉が飛びそうなものと、蕾がゆるんできているものを収穫して

花びらをすべて取り除き、タッパーに入れて野菜室で

リンゴの花が咲くのを待ちます。


昨年は、食べ損ねたタラの芽が、ちょうど食べごろです。


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夕食のメニューを変更して、天婦羅を作ることにしました。


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昨年お迎えした「山うど」も、芽が出てきました。

しかし、どのようになったら、食べられるのかわからない・・・(;´・ω・)


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昨年、プランターから地植えにしたポップも勢いよくつるを伸ばしています。

今年こそ、ホップの花の天婦羅を食べてみたいです。

ちょっと苦みがあって、大人の味の天婦羅になるそうです。



おまけの画像

1週間ほど前の お隣さんの桜のライトアップです。

DSC01393.JPG



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