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果樹園で遊ぼう! ごめんね! 防鳥ネットの設置 [果樹栽培]

あまり美味しくなかったジューンベリーは、

ほとんど鳥に差し上げました。


でも、ブルーベリーはジャムやらソースを作りたいので

防鳥ネットを張ってしまいました。


net4jun2017.jpg


ネットを張ると雀やカブトムシがネットにかかってしまうのですが・・・。

ごめんなさい。

適当に残しておいてくれるならネットを張らなくても良いのですが


ネットを張らないと美味しそうに色づいたものをすべて

つつかれてしまうから・・・。


ブルーベリーを育てるのも、以外と手がかかります。


同じように手がかかるのが、ブドウです。


budo4jun2017.jpg


先日は、整形をしたので、次は摘粒です。

ピオーネなので、35~40粒くらいになるように摘粒するらしいです。

その後、袋かけ、そして小動物に食べられないように

ネットを張らないといけないらしいです。

ネットを張らないとハクビシンなどに荒らされるらしいのです。


本当に、どんな田舎に住んでいるんだって感じです。

ハクビシン、アライグマ、キジ・・・。

私が子供のころは、ハクビシンもアライグマもいなかったのですが・・・。


せいぜい、狸にイタチくらいだったのですが・・・。


最後に優等生のアーモンド。

amond4jun2017.jpg


今年も、沢山の実をつけています。

休眠期に、寒肥を施すくらいで手がかかりません。

でも、収穫してからが、大変です。


結局、植物を育てるのは大変なのですね。




大好きなバラも、もう少しで終わりです。

今日は、ほとんど手のかからないバラの紹介です。

bara4jun2017a.jpg



bara4jun2017b.jpg

シェードガーデンで咲いている、ニュードーンです。

直射日光は、当りません。

明るい日陰でも、元気に育ちます。

裏にあるので、肥料も消毒も忘れてしまいます。

でも、毎年花をつけてくれます。






梅雨の季節にぴったりの花は、やはりアジサイですね。


hana4jun2017.jpg

アジサイと言っても、アナベルです。

一般的なアジサイは、我が家の土に合わないので何度植えても

枯れてしまいます。

我が家は、柑橘系とアジサイは、栽培不可です。

う~ん、何が原因なんでしょうね。

・・・・・。




庭で遊ぼう! トルコとスペインとオリーブ [果樹栽培]

20年以上前に、アエロフロートを使ってモスクワ経由で

トルコへ一人旅をした記念に植えたオリーブ。

花が咲かずにいつの間にか、枯れてしまいました。


15年ほど前に行ったスペインの記念樹に

アーモンドとオリーブを植えました。

アーモンドは、沢山の実をつけるようになりました。


オリーブは、2種類植えて塩漬けを作るぞって

楽しみにしていたのに、大きくなったのに花が咲きませんでした。

沢山の長い枝が出来たので、リース台を作ることが出来ましたが・・・。


実のならないオリーブなんて・・・。

邪魔なだけだっていうことで、伐採。


3年ほど前に、リベンジで再びオリーブを購入。

ミッションともう一種類購入。


olive29may2017.jpg

花が咲いたので、急いで花の咲いているオリーブを購入してきました。

今年は、オリーブの実を収穫することが出来るかも・・・。







koban29may2017.jpg




庭の片隅に、小判草が生えています。

昨年見つけたので、引き抜かずにそのままのしておいたところ

今年は、だいぶ増えました。

原産は、ヨーロッパで、観賞用に栽培されていたものが

野生化したらしいです。

何か、縁起がよさそうなので、少しだけ増やそうと思います。

果樹園で遊ぼう! [果樹栽培]

果樹園で、作業をしました。

果樹園っていうほどでもないのですが・・・。

それに一か所でなくて、庭や駐車場に分散して植えてあるから

果樹園って言わないかな・・・。



3,4年ほど前に購入したピオーネがだいぶ大きくなりました。

そこで、房の整形をしてみました。

kajyu19may17a.jpg

こんな感じで長い房を。

kajyu19may17b.jpg

上の部分をバサバサ切り落としました。(駐車場に東側に植えてあります。)



kajyu19may17f.jpg

ブルーベリーはどんな風に摘果したら良いのかわからず、

適当に摘果しておきました。

だいたい半分くらい摘果したと思います。

大きな実になると良いけど・・・。



そして、手間いらずの果樹たちです。


kajyu19may17c.jpg


駐車場の北側に植えてあるアーモンドは、放置状態ですが

今年も実をつけました。



kajyu19may17g.jpg

嫌いなのについ買ってしまったイチジク。

青い実のまま、成熟する種類だそうです。

成長が速く、たわわになってます。



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マルベリーも元気です。(桑の実です。)

青梅を収穫するころに、色づくと思います。



kajyu19may17j.jpg

梅の白加賀です。


kajyu19may17k.jpg

小梅です。名前はわかりません。

両親の置き土産です。


kajyu19may17h.jpg


成長したので、沢山の実をつけるようになった ジューンベリーです。


今年の残念。


kajyu19may17l.jpg

樹の下から覗いてみましたが、アンズの実を見つけることが出来ませんでした。


kajyu19may17i.jpg

そして、今年も花が咲かなかったりんご 紅の夢。



今日のバラ

kajyu19may17d.jpg


渋柿に誘引してあるランブラーのポールトラソン。



こんなのんびりした時間がずっと続きますように・・・







果樹園で遊ぼう! ヘーゼルナッツは、結実するのか? [果樹栽培]

ヘーゼルナッツの苗を植えてから、3,4年が過ぎました。

今年こそは、結実すると良いのですが・・・・。

DSC01285.JPG

2週間ほど前に撮影したヘーゼルナッツの雄花です。


DSC01312.JPG

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今年は、雌花も沢山ついています。

でも、2週間前に数個あった雄花がなくなってしまいました。


少し離れた果樹園に植えてある ”アメリカンフィルバート” に

沢山雄花がついたので、密閉袋にいれて冷蔵庫に保存してあったので

種類が違うのですが、受粉をしてみました。

果たして、結実するのでしょうか?


たまには、カメラで撮影しようとレンズをいろいろ変えて

撮ってみましたが、むっ難しい・・・。


DSC01348.JPG

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駐車場の北側に植えてあるアーモンドが5分咲きになりました。


DSC01290.JPG

ブルーベリーも花芽も膨らんできました。

今年も、沢山の果樹が取れますように!!!



今日のお花

DSC01337.JPG


完全な四季咲きのローズマリーです。

真冬でもお花をつけます。


果樹園で遊ぼう! ブルーベリーの剪定 [果樹栽培]

家庭菜園の半分に果樹が植えてあります。

果樹園っていってもブルーベリーが一番多いのですが・・・。


2月になったので、花芽を見ながら剪定しました。

毎年、花芽が多すぎて果実が小さかったりするので

今年は大胆に剪定をしてみました。


berry6feb2016b.jpg

毎年、どんな風に剪定したらいいのやらと

頭を抱えて、つい剪定が弱くなっていました。

今年は、大胆にバサバサと枝を切り落としました。

berry6feb2017a.jpg

ちょっと画像が暗いですが・・・。

例年より、すっきりした感じです。

大きな果実になりますように!!!







風があって寒くて体が冷えてしまったので

ガスオーブンで焼き芋を作りました。


imo6feb2017a.jpg


imo6feb2017b.jpg

洗ってキッチンペーパーとアルミホイルで包んで

余熱なし190度で、60分焼きました。

千葉産の「シルクスィーツ」という品種です。


ねっとり系で、安納芋より甘く感じました。
(本当は、ねっとり系より、ホクホク系のお芋のほうが好きなのですが・・・。)

焼き芋ってしっとりしたお芋が多いですよね。

ホクホクなのは、塩ゆでとか、ふかし芋があっているのかな・・・。


今年は、この芋から苗を作ってみようと思います。

庭で遊ぼう! 果樹の花 [果樹栽培]

雨が上がって暖かくなりました。

草刈をしながら、庭と菜園の果樹の花と新芽を撮ってみました。


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ブルーベリー オニール
我が家の土壌が合わないせいか、あまり大きくなりません。


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ブルーベリー サンシャインブルー
大きく育ち、たくさんの実をつけてくれます。


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悟空が食べたと言われる桃 蟠桃
花は咲けども実はならず。


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純白の花を咲かせる ジューンベリー


furu6apr2016i.jpg

お取り寄せをしてから3年目を迎えた 中まで赤くなるりんご 紅の夢
まだ、一度も花を咲かせていない。
今年に期待したいと思います。

furu6apr2016d.jpg

紅の夢の受粉樹 メイポール。
枯れてしまったのかと思い枝をおってみようとしたら折れなかった。
生きてて良かった。


furu6apr2016g.jpg

早々と実をつけた 小梅。
私は、ほとんど使わないので、お届け先がないとそのまま放置してしまいます。


その結果

  ・

  ・

  ・

  ・

  ・

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小梅の実生苗ができました。( ´艸`)




今日は食べ物ついでに


ika6apr2016.jpg

イカの一夜干しです。
イカの一夜干しが好きなのですが、いつも行くスーパーにはなくて
時々行くスーパーで、時々見かけます。でも、いつもある訳ではないので
自分で作ってみました。

目が悪い私は、生イカだと思い購入したが、解凍したイカでした。
大丈夫だろうか???


今夜食べてみます。( ´艸`)mufufu

果樹園で遊ぼう! 我が家の果樹は、ブルーベリー15本と・・・・・ [果樹栽培]

我が家の果樹園の果樹
   ブルーベリー 15本
     オニール なかなか大きくなってくれません。
     ノビリス  一番最初にお迎えしたブルーべりー
     ブリジッタ  大きな実が付きます。
     ダロー    大きな実が付きますが、最近ちょっと元気がありません。
     フェスティバル  強健で大きな株の成長しました
     サンシャインブルー 小さな実がたくさんなります。
     ティフブルー  ちょっと大きめの実を付けます

   マルベリー  2本
     雲南マルベリー(桑) 強健で7月の大胆に剪定をしても
                   翌年には、また暴れまくります。
                   濃い紫の実をたくさん付けます。小鳥さんたちと
                   分け合って収穫をします。
                   私は、ほとんど食べずに、周りの方に差し上げます。
 
   桃       2本
     蟠桃          孫悟空が食べた桃というので購入したが、あまり大きくならない。(我が家では)
     白桃          結実するが、株が小さいので食するまでには至らない。

   くるみ     2本
     菓子ぐるみ      殻をむくのが、通常のくるみより向きやすいということで購入。
                  3,4年ほど経過したが花らしいものも付いた気配もない

   チョコレートベリー    1本
                  食するのには、割と手間がかかりそうなので放置。

   クコ             5本
                   クコの実が欲しくて、堤防に自生したいたものを採取してきたが
                   葉を虫に食べられてしまい、一度も実を見たことがない。

   梅              2本
       白加賀       2本植えてあったが、種が大きいので1本に伐採。
       小梅         梅ジュースやカリカリ梅を作っています。

   杏              1本
                   杏の実は美味しいのかと思い植えてみたが、酸っぱい。
                   ジャムにしてチーズケーキの上に塗っている。
                   樹形が美しく、我が庭のシンボルツリーとなっています。
                   お花も綺麗なので、実を利用しなかったとしてもお花を愛でるだけでも
                   優しい気持ちになれます。

   りんご           2本
     紅の夢         りんごの果肉まで赤いりんご。
                  おととし注文をして昨年の晩秋に届きました。
                  結実するのには、3,4年かかるようです。

   アーモンド         2本
                  スペイン旅行の記念樹として購入。
                  ガウディのベッドの模様が、アーモンドでした。
                  12,3年程経過

   ヘーゼルナッツ     10本
      アメリカンフィルバート     結実するのが早いらしいので購入
      コスフォード           ヨーロッパ種
      ケニッシュコブ         ヨーロッパ種
                   雄花が出てきています。花粉を飛ばすのは2月ころとか???

   ジュンベリー       1本
                  鳥との競争で、未だ食したことがありません。
                  これも、白いお花を愛でるだけで満足しています。

   イチジク          2本
     ザ・キング       生来、いちじくは嫌いなのに、テレビを見ていて欲しくなってポチっ
                  ドライなら食べられるので、乾燥させる予定。

   
   金柑            1本
                  柑橘系が、我が家の土にあわないのか、あまり元気がない。
                  この夏は、虫に葉を食べられ丸裸になる。

   レモン           1本
                  地植えにするとかれるので、2年ほど前から鉢植えて育てていますが
                  購入した時には実がなっていたが、その後は、結実しない。

   ミラクルフルーツ    今年で2年目になります。花は咲くけど、結実しない。
                 苗木が小さいためと思われます。

   柿             2本
    次郎柿         3年ほど経過したが、結実せず。
    渋柿           父が植えた柿。渋柿ではないはずなのですが、何故か渋柿
                  ただいま、バラのポールトラソンを誘引しています。

   ブドウ          1本
    ピオーネ       ジョイフル本田で、衝動買いをしました。
                 2年目で、少し実をつけました。袋をかぶせていないので
                 食すことができるのでしょうか???

  以上が我が家にある果樹たちです。18種47本です。        

   

我が家から去っていった果樹たち
      さくらんぼ   佐藤錦、ナポレオン
      プラム、プルーン、ブドウ(なんとかフィンガーだったような・・・)
      レモン  4本、かぼす 2本  みかん 3本
南高梅、


   書き出してみると割と種類が多いのに驚いてしまいます。
   ネットで、なんでも購入できるのが原因と思われます。
   以前は、近隣のホームセンターで苗を見て購入ということがほとんどでしたが、
   今は、ポチッと押せば購入できてしまうのですから・・・・。
   バラの苗などは、通販とネット販売で購入することがほとんどで、実店舗で
   購入することは、ほとんどないです。


   我が家の果樹園と菜園もほぼ限界に近づきつつあります。
   後残されているのは、少し離れたところにある畑に植えることになります。
   ただいま、ヘーゼルナッツが7本ほど植えてあります。
   そこにも、これからアーモンド5本と山椒を2本ほど植える予定をしているので
   果樹は、これ以上増やしません。

   う~ん・・・たぶん(^_^;)
      

お庭で遊ぼう!!! アーモンドを食べてみよう ♬ 美味しいかなぁ♫ [果樹栽培]

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裏の駐車場でたわわに実ったアーモンド!!!
先日少しだけ収穫して、乾燥させてあったアーモンドを食べてみることにしました。
実は、アーモンドを植えてから12,3年ほど経つのですが、一度も食べたことが
ありませんでした。
殻を割るのが大変そうなので、放置していました。

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乾燥させた殻つきのアーモンドです。


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レンガの上で金づちを使って割ってみました。
これが大変なのではと、思っていたのです。
しかし、意外と簡単に割れました。
中のアーモンドを潰すことなく、全部取り出せました。

amond19aug2015c.jpg


このアーモンドをフライパンで乾煎りしました。
どの程度、煎ったら良いのかわからないので、
適当に良い色になったので、まっいいかって感じで終了!!!

出来上がったのがこれです。

  ↓

  ↓

  ↓

  ↓

  ↓

  ↓




amond19aug2015d.jpg



おっ美味しいんです。
何故、今まで食べずに土に返してしまったのでしょう!!!

アーモンドの花が綺麗なので、お花を愛でるだけていいかなって思ってました。
しかし、アーモンドは、食べてこそのアーモンドでした。[黒ハート]

8月の下旬に全て収穫をすることにしました。
10個ほど、栽培用に春先まで冷蔵庫で保管してみます。

あまりにも簡単に取り出すことができて、美味しかったので
裏に植えてあるヘーゼルナッツと一緒に栽培してみようと思います。
実生苗でも4年くらいで結実するようなので・・・。
楽しみが増えました。

庭で遊ぼう! アーモンドが、たくさん実りました ♫♬ 今年は食べてみよう!!! [果樹栽培]

地植えにしてから10年程経過したアーモンド。

今まで、一度も食べたことがありません。

今年は、沢山実ったので、食べてみたいと思います。


amond14aug2015c.jpg


amond14aug2015b.jpg

アーモンドの収穫期は、8月下旬ころから9月だそうです。

amond14aug2015d.jpg

探すと実が割れかかっているものがありました。

amond14aug2015e.jpg

割ってみると硬い殻が出てきました。
梅干の種みたいなものですね。
この硬い殻のまま、1週間ほど陰干しをして
殻をハンマーなどで割って中のアーモンドを取り出して
ローストして食べます。

はぁ~、先が長いですね。
ハンマーで割るって・・・・出来るかしら???


キッチンで遊ぼう! ブルーベリー入りベルギーワッフルを焼こう!!! [果樹栽培]

もうそろそろ収穫が終わりそうなブルーベリー


bulu13aug2015a.jpg

でも、まだたくさん収穫できます。
今日は、昨日収穫したブルーベリーでコンポートを作り
コンポートを入れたワッフルを焼きました。

bulu13aug2015b.jpg

buru13aug2015c.jpg

ブルーベリーの色が出過ぎですね。
でも美味しくいただきました。

材料
ベルギーワッフル ミックス粉   200g
卵                    1個(50gくらい)
牛乳                  120g
バター                  40g
あられ糖                45g
ブルーベリーのコンポート     40gくらい

日清 ベルギーワッフルミックス 1kg_ <ミックス粉>

価格:821円
(2015/8/13 15:58時点)




私は、このミックス粉を使っています。
このミックス粉なら、ドライイーストを使わなくても本格的な
ワッフルを焼くことができます。
お手軽で、美味しくって、手土産にもできるので便利ですよ!!!

ワッフルメーカーは、ビタントニオを使っています。

【送料無料】Vitantonio(ビタントニオ)ワッフル&ホットサンドベーカー レッド(VWH-20-R/ワッフルメーカー/ホットサンドメーカー/赤色/VWH-20-R/本体)




ワッフルだけでなくホットサンドを作ることも出来るので
ワッフルを焼くだけにワッフルメーカーを買うのもと躊躇してしまいますが
ホットサンドも作れるなら、使用頻度が上がるので、エイって購入できました。






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